Panna cotta
Partager
l’article à votre communauté.
Bonjour Cari Amici!
Aujourd’hui, je vais vous montrer la base pour faire une panna cotta qui est un dessert aussi populaire qu’un Tiramisu et nos fameux Cannoli. C’est simple et rapide. Rappelez-vous qu’une fois vous avez appris la base, c’est vous qui allez décider comment terminer votre dessert! Maintenant au travail!
Ingrédients
600 ml de crème
60g de sucre
1 cuillère à soupe de vanille pure
4 feuilles de gélatine
Des fraises et des bleuets
Un coulis de fraises
1-Versez la crème dans une casserole. Ajouter la vanille. Ajoutez le sucre et mélangez. Laissez infuser quelques minutes.
2-Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Portez la crème à ébullition. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez la gélatine dans la crème. Remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Répartissez la panna cotta dans des des petits bols à service individuels.
3-Laissez refroidir à l'air libre, puis faites prendre au réfrigérateur pendant 12 h. Décorer avec les fruits et le coulis. Servir.
Buon Appetito! Ciao! Ciao!
Partager
l’article à votre communauté.
RECOMMANDÉS POUR VOUS
Une rentrée culturelle animée à Saint‑Charles‑Borromée
La Ville de Saint‑Charles‑Borromée a dévoilé cette semaine la programmation de sa rentrée culturelle et invite la population à découvrir plus de 10 activités gratuites réunissant près de 50 artistes. Déployée principalement à L’espace culturel de la Maison Antoine‑Lacombe, cette programmation met à l’honneur les arts visuels, ...
LIRE LA SUITE
Gérard Legault nommé directeur général des Jardins du Méandre
Le conseil d’administration des Jardins du Méandre a annoncé la nomination de Gérard Legault à titre de directeur général. Gestionnaire d’expérience, Gérard Legault possède un parcours diversifié en gestion des opérations, en développement organisationnel, en communication et en mobilisation d’équipes. Reconnu pour son leadership ...
LIRE LA SUITE
Émilie Bernard exposée à la Maison de la culture de Saint-Alphonse-Rodriguez
La Maison de la culture de Saint-Alphonse-Rodriguez accueillera l’artiste gaspésienne Émilie Bernard dans le cadre d’une exposition présentée du 10 octobre au 19 décembre 2026. Le public est d'ailleurs invité à la rencontrer lors du vernissage qui se tiendra le 10 octobre prochain, de 14 h à 17 h, à la Maison de la culture. « C’est ...
LIRE LA SUITE